Las cuatro fechas que importan
| Fecha | Cuándo | Qué significa |
|---|---|---|
| Última helada de primavera (50 %) | Feb 4 | La mitad de los años hiela después de esta fecha. Es una media, no una garantía. |
| Última helada de primavera (10 %) | Mar 16 | Solo un año de cada diez hiela después de esta fecha. Úsala para lo que no puedas permitirte replantar. |
| Primera helada de otoño (50 %) | Dec 13 | La mitad de los años hiela antes de esta fecha. Los cultivos de otoño se cuentan hacia atrás desde aquí. |
| Primera helada de otoño (10 %) | Nov 21 | Un año de helada temprana. Si un cultivo tiene que terminar, apunta a cosechar antes de esta fecha. |
Siembra de primavera y verano en Santa Maria
Nota de invierno suave. La última helada de Santa Maria llega tan pronto que varias de estas ventanas caen a finales del otoño del año anterior. No es un error: así funciona una temporada larga aquí. Lee esta tabla junto con la de otoño y no como dos temporadas separadas.
Las fechas se calculan con la última helada de este lugar, no con una tabla genérica por zona. Los «mejores días lunares» son los días de cada ventana que caen en la fase tradicional del cultivo, la misma regla que usa la app.
| Cultivo | Sembrar dentro | Plantar fuera | Mejores días lunares | Días hasta la cosecha |
|---|---|---|---|---|
| Broccoli transplant |
Dec 3 | Jan 5 – Feb 4 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
55–80 |
| Brussels Sprouts transplant |
Dec 3 | Jan 5 – Feb 4 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
90–110 |
| Leek transplant |
Nov 26 | Jan 5 – Feb 4 | Jan 5–9, Feb 2 Waning Gibbous |
100–120 |
| Lettuce (head) transplant |
Dec 17 | Jan 5 – Feb 4 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
60–85 |
| Parsley either |
Dec 3 | Jan 5 – Feb 11 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
70–90 |
| Parsnip direct sow |
— | Jan 5 – Feb 11 | Feb 1 Full Moon |
100–150 |
| Shallot cloves/sets Mejor sembrarlo en otoño: mira abajo |
— | Jan 5 – Feb 4 | Jan 5–9, Feb 2 Waning Gibbous |
90–120 |
| Beet direct sow |
— | Jan 7 – Feb 25 | Feb 1 Full Moon |
50–65 |
| Kohlrabi either |
Dec 24 | Jan 7 – Feb 11 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
45–60 |
| Carrot direct sow |
— | Jan 14 – Feb 25 | Feb 1 Full Moon |
65–85 |
| Cauliflower transplant |
Dec 3 | Jan 14 – Feb 4 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
55–80 |
| Cilantro direct sow |
— | Jan 14 – Feb 25 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
45–70 |
| Swiss Chard direct sow |
— | Jan 14 – Mar 6 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
50–60 |
| Dill direct sow |
— | Jan 21 – Mar 6 | Jan 21–24, Feb 18–19 Waxing Crescent |
40–60 |
| Cucumber either |
Jan 14 | Feb 4 – Mar 6 | Feb 24 First Quarter |
50–70 |
| Green Beans (bush) direct sow |
— | Feb 4 – Mar 21 | Feb 24 First Quarter |
50–65 |
| Oregano transplant |
Dec 10 | Feb 4 – Feb 25 | Feb 24 First Quarter |
cut as needed |
| Sage transplant |
Dec 10 | Feb 4 – Feb 25 | Feb 24 First Quarter |
cut as needed |
| Sweet Corn direct sow |
— | Feb 4 – Mar 21 | Feb 24 First Quarter |
60–100 |
| Thyme transplant |
Dec 10 | Feb 4 – Feb 25 | Feb 24 First Quarter |
cut as needed |
| Zucchini / Summer Squash either |
Jan 14 | Feb 4 – Mar 6 | Feb 24 First Quarter |
45–60 |
| Basil either |
Dec 24 | Feb 11 – Mar 6 | Feb 18–23 Waxing Crescent |
30–60 |
| Dry Beans direct sow |
— | Feb 11 – Mar 11 | Feb 24 First Quarter |
85–100 |
| Pole Beans direct sow |
— | Feb 11 – Mar 16 | Feb 24 First Quarter |
60–75 |
| Pumpkin direct sow |
Jan 14 | Feb 11 – Mar 11 | Feb 24 First Quarter |
90–120 |
| Rosemary transplant |
Feb 4 | Feb 11 – Mar 6 | Feb 24 First Quarter |
cut as needed |
| Tomatillo transplant |
Dec 24 | Feb 11 – Mar 6 | Feb 24 First Quarter |
60–75 |
| Tomato transplant |
Dec 24 | Feb 11 – Mar 6 | Feb 24 First Quarter |
60–85 |
| Winter Squash direct sow |
Jan 14 | Feb 11 – Mar 11 | Feb 24 First Quarter |
85–110 |
| Cantaloupe / Muskmelon either |
Jan 14 | Feb 18 – Mar 11 | Feb 24 First Quarter |
75–90 |
| Eggplant transplant |
Dec 10 | Feb 18 – Mar 11 | Feb 24 First Quarter |
60–90 |
| Okra direct sow |
Jan 7 | Feb 18 – Mar 16 | Feb 24 First Quarter |
50–70 |
| Pepper transplant |
Dec 10 | Feb 18 – Mar 11 | Feb 24 First Quarter |
60–90 |
| Sweet Potato slips |
— | Feb 18 – Mar 16 | Mar 4–9 Waning Gibbous |
90–150 |
| Watermelon either |
Jan 14 | Feb 18 – Mar 11 | Feb 24 First Quarter |
70–90 |
| Strawberry (crowns) transplant |
— | Dec 6 – Jan 14 | Jan 3 Full Moon |
perennial — first real harvest next season |
| Garlic cloves/sets Mejor sembrarlo en otoño: mira abajo |
— | Dec 19 – Jan 19 | Jan 4–9 Waning Gibbous |
240–300 |
| Asparagus (crowns) transplant |
— | Dec 24 – Jan 28 | Dec 27, Jan 25 First Quarter |
perennial — first real harvest 2–3 years |
| Chives either |
Dec 10 | Dec 24 – Jan 28 | Dec 24–26, Jan 19–21 Waxing Crescent |
75–90 |
| Onion (from sets/transplants) cloves/sets |
— | Dec 24 – Jan 28 | Jan 4–9 Waning Gibbous |
90–120 |
| Peas (English/snap) direct sow |
— | Dec 24 – Jan 28 | Dec 27, Jan 25 First Quarter |
55–75 |
| Spinach direct sow |
— | Dec 24 – Jan 28 | Dec 24–26, Jan 19–21 Waxing Crescent |
35–50 |
| Cabbage transplant |
Dec 3 | Dec 31 – Jan 28 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
65–90 |
| Collards either |
Dec 24 | Dec 31 – Feb 18 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
55–85 |
| Kale either |
Dec 24 | Dec 31 – Feb 4 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
50–65 |
| Lettuce (leaf) either |
Dec 31 | Dec 31 – Feb 25 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
40–55 |
| Potato cloves/sets |
— | Dec 31 – Feb 4 | Jan 3, Feb 1 Full Moon |
70–120 |
| Radish direct sow |
— | Dec 31 – Feb 25 | Jan 4–9 Waning Gibbous |
22–35 |
| Turnip direct sow |
— | Dec 31 – Feb 11 | Jan 4–9 Waning Gibbous |
40–60 |
Siembra de otoño en Santa Maria
Las fechas de otoño se cuentan hacia atrás desde la primera helada y añaden tiempo por el «factor de otoño»: los días se acortan y refrescan, así que el cultivo crece más despacio de lo que promete el sobre. Sembrar tarde es la forma más común de que falle un huerto de otoño.
| Cultivo | Sembrar o trasplantar | Mejores días lunares | Días hasta la cosecha | Resistencia al frío |
|---|---|---|---|---|
| Tomato | Jul 28 – Sep 2 | Aug 19 | 60–85 | very tender |
| Brussels Sprouts | Jul 31 – Aug 17 | Aug 13–17 | 90–110 | hardy |
| Potato | Aug 5 – Sep 6 | Aug 27 | 70–120 | semi-hardy |
| Sweet Corn | Aug 10 – Sep 2 | Aug 19 | 60–100 | tender |
| Pole Beans | Aug 20 – Sep 2 | — | 60–75 | tender |
| Parsley | Aug 23 – Sep 6 | — | 70–90 | semi-hardy |
| Okra | Aug 25 – Sep 24 | Sep 18 | 50–70 | very tender |
| Cabbage | Aug 30 – Sep 11 | Sep 11 | 65–90 | hardy |
| Carrot | Aug 30 – Sep 11 | — | 65–85 | semi-hardy |
| Collards | Aug 30 – Sep 21 | Sep 11–16 | 55–85 | hardy |
| Cucumber | Aug 30 – Sep 12 | — | 50–70 | tender |
| Broccoli | Sep 4 – Sep 21 | Sep 11–16 | 55–80 | hardy |
| Cauliflower | Sep 4 – Sep 21 | Sep 11–16 | 55–80 | semi-hardy |
| Green Beans (bush) | Sep 4 – Sep 12 | — | 50–65 | tender |
| Lettuce (head) | Sep 4 – Sep 16 | Sep 11–16 | 60–85 | semi-hardy |
| Peas (English/snap) | Sep 4 – Sep 21 | Sep 18 | 55–75 | hardy |
| Beet | Sep 9 – Sep 26 | Sep 26 | 50–65 | semi-hardy |
| Kale | Sep 9 – Sep 26 | Sep 11–16 | 50–65 | hardy |
| Swiss Chard | Sep 9 – Sep 26 | Sep 11–16 | 50–60 | semi-hardy |
| Zucchini / Summer Squash | Sep 9 – Sep 17 | — | 45–60 | tender |
| Basil | Sep 14 – Oct 2 | Sep 14–17 | 30–60 | very tender |
| Kohlrabi | Sep 14 – Oct 1 | Sep 14–17 | 45–60 | hardy |
| Cilantro | Sep 19 – Oct 1 | — | 45–70 | semi-hardy |
| Lettuce (leaf) | Sep 19 – Oct 6 | — | 40–55 | semi-hardy |
| Turnip | Sep 19 – Oct 6 | Sep 27–Oct 2 | 40–60 | hardy |
| Spinach | Sep 24 – Oct 11 | Oct 11 | 35–50 | hardy |
| Dill | Sep 29 – Oct 6 | — | 40–60 | semi-hardy |
| Radish | Sep 29 – Oct 24 | Sep 29–Oct 2 | 22–35 | hardy |
| Garlic | Nov 13 – Jan 3 | Nov 25–29, Dec 24 | 240–300 | hardy |
| Shallot | Nov 27 – Dec 28 | Nov 27–29, Dec 24–26 | 90–120 | hardy |
De dónde salen estos números
Las fechas de helada de esta página son normales observadas en estación, no estimaciones: vienen de Santa Maria Public Ap (GHCN USW00023273), una de las 6.808 estaciones de EE. UU. de las Climate Normals 1991–2020 de la NOAA. La zona de rusticidad es del USDA Plant Hardiness Zone Map de 2023. Los tiempos de cultivo se expresan como desfases respecto a tus heladas, tomados de guías de siembra de la Extensión universitaria.
¿Qué precisión tiene todo esto?
Extension recommendations for the same crop routinely disagree by two to four weeks, and occasionally more, so these offsets should be presented as windows and starting points rather than deadlines. Three things drive the spread. (1) Regional risk tolerance: for warm-season crops, Colorado State and Utah State put tomatoes, peppers and melons out about 14 days after the last frost, while University of Missouri's calendar works out to roughly 25-35 days after the last frost and University of Maryland's window runs from the frost date itself out to 45 days past it. That is a real 6-week spread for the single most popular garden crop, and it exists because a short-season mountain state is optimizing against a short season while a humid continental state is optimizing against cold, wet spring soil. (2) Soil temperature versus calendar date: most Extension services now say the honest trigger is soil temperature at 4 inches, not the frost date, and the frost-relative number is a convenience translation. A cold, wet spring can push the real date two or three weeks past the calendar recommendation. (3) Days-to-maturity is variety-specific and is measured differently for direct-seeded versus transplanted crops - seed catalogs count from transplant date for tomatoes, peppers, eggplant and cole crops, but from sowing for roots and greens - so a 'days to maturity' range of 60-85 for tomato is genuinely 60-85 depending on which packet you bought. Additionally, the average last frost is a 50% probability, meaning half of all years have a frost after that date; Extension services commonly advise waiting 1-2 weeks past it for anything frost-tender, or being prepared to cover. Treat every number here as plus or minus about 10-14 days.
Sobre la estación en sí: una estación meteorológica es un punto. Las ciudades retienen el calor, los valles acumulan aire frío y un huerto en ladera norte puede ir dos semanas por detrás de otro a una milla. Toma esta página como punto de partida y deja que tu propio huerto la corrija: para eso está el diario de la app.
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