تجهيز حديقة الخريف بالقمر: ما تزرعه الآن وما يمكنه الانتظار

يتعامل معظم الناس مع أواخر الصيف على أنه انطفاء الحديقة — الطماطم تتباطأ، والأعشاب الضارة تكسب، وخطة صامتة للاستسلام مع حلول سبتمبر. تلك موسم ضائع. أواخر الصيف هي سرًّا نافذة الزراعة الثانية في العام، وما تزرعه الآن غالبًا ألذّ مما زرعته في الربيع، لأنه ينضج نحو ليالٍ باردة لا نحو حرّ الصيف. الحيلة أن تعرف ماذا تزرع، ومتى تتوقف.

أولًا، اعثر على التاريخ الوحيد المهم

حديقة الخريف تدور حول رقم واحد: متوسط تاريخ أول صقيع عندك. كل شيء يُحسب رجوعًا منه. خذ "أيام النضج" من كيس البذور، وأضف أسبوعين للحصاد الذي تريد أن تواصل قطفه، وأسبوعين آخرين (عامل خريفي، لأن النمو يتباطأ مع قِصَر النهار)، وأسبوعين إضافيين إن كان الصقيع يقتل المحصول مباشرة. عُدّ هذا العدد من الأيام رجوعًا من تاريخ الصقيع — هذا هو آخر يوم معقول لزراعة ذلك المحصول. تعطيك مواعيد Penn State Extension النهائية لولاية بنسلفانيا فكرة: الكيل حتى 15 أغسطس؛ والخس الورقي والسبانخ والبروكلي المبكر حتى 30 أغسطس؛ والفجل حتى 10 سبتمبر. إن فاتتك النافذة، ينفد ضوء النهار من النبتة ببساطة قبل أن تُكمل.

الخبر الجيد: معظم محاصيل الخريف نباتات موسم بارد تتجاهل صقيعًا خفيفًا — يواصل الكيل والسبانخ النمو بعده، وما يحسّن طعمهما هو موسم برد متواصل لا ليلة صقيع واحدة — فالموعد النهائي أكثر تسامحًا مما يبدو.

القمر المتزايد: ازرع الورقيات

بينما يمتلئ القمر نحو البدر، اتبع الإشارة نفسها التي تتبعها في الربيع — ابدأ بما ينمو فوق سطح التربة. هذه نافذة حديقة سلطة خريفية سريعة: سبانخ، وخس ورقي، وجرجير، وورقيات آسيوية، وسلق، وجولة أخرى من الكيل. تنبت براحة في تربة أواخر الصيف الدافئة وتنطلق حين يبرد الجو.

البدر: اجمع وراجع الحصيلة

البدر هو الذروة التقليدية للحصاد والجمع. أدخل آخر طماطم وفلفل الصيف، واقطع الأعشاب العطرية وجفّفها، و— هذا موسمها — احفظ البذور من أفضل نباتاتك أداءً للعام المقبل. تجوّل بين المصاطب ودوّن ما ازدهر وما لم يزدهر ما دام الأمر طازجًا في ذهنك.

القمر المتناقص: الجذور والثوم والتربة

بعد البدر يتّجه الإيقاع إلى أسفل — نحو الجذور والتربة والتنظيف، وهذا معظم ما يعنيه تجهيز الخريف فعلًا. ازرع محاصيل الجذور الآن: الفجل واللفت والشمندر. أخرج نباتات الصيف المنهكة قبل أن تؤوي الآفات طوال الشتاء، وقلّب الكومبوست.

عملان في القمر المتناقص يعودان عليك بالكثير بعد أشهر. الأول: الثوم — وهو بصلة، أي محصول "ينمو إلى أسفل" — يُزرع في الخريف من أجل حصاد صيفي سمين؛ انتظر حتى بضعة أسابيع قبل تجمّد الأرض كي يضرب جذوره دون أن ينبت. والثاني: إن انتهت مصطبة من عامها، ازرع محصول تغطية مثل الجاودار الشتوي أو البرسيم القرمزي بدل ترك التربة عارية. فهو يلحف المصطبة ضد الانجراف، ويخنق الأعشاب الضارة، و— في حالة البرسيم — يسحب النيتروجين إلى داخل التربة مجانًا، فتصبح تربة الربيع أغنى من تربة الخريف.

لتحديد تواريخك أنت: يعطيك تقويم الزراعة مواعيد الصقيع ونوافذ الخريف في بلدتك، ويوضّح ما الذي لا يزال بإمكانك زراعته هذا الخريف كيف تعدّ رجوعًا منها.

← العودة إلى المدونة